果农在引进樱桃苗木新品种或更换新苗木时，需从苗圃购买，如苗木分类后不能及时种植，则需进行假植，以防止根系流失水分和生存能力。烟台大樱桃苗假植是用湿润的土壤暂时移栽根系，可分为临时假植和越冬假植。

　　把苗木聚集在一起，埋在潮湿的土壤中，称为假植。短时间的假植称为临时假植。凡秋后苗木在当年不定植的，需要假植越冬的，称为长期假植。

　　为了减少假植对秧苗的危害，有必要选择一个避风、防潮、排水良好、易于管理的地方。在三到五天的时间里，只需浸泡根部或者用湿土覆盖。如果根部是干的，在假植前应将根浸泡在水中一天一夜。如果土壤干燥，在种植前灌溉，但不要太多。掌握“疏排、深埋、踩实”的原则。大面积的假植要进行分区，树种要固定编号，并在地头插标牌，注明树种、苗龄、数量、假植时间等。在假植期间，应经常检查，并在覆土下沉时及时培土。在春天解冻之前把雪清除掉。早春秧苗不能及时播种，为了抑制秧苗发芽，可以遮荫。

　　假植时首先要掌握假植时期。北部地区一般在7月下旬假植，南部地区一般在8月中旬假植。假植过早幼苗的大小(通常为3 ~ 4片叶子)不能满足要求，且温度高，成活率低。如果假植太晚，幼苗生长缓慢，离定植期太近，幼苗生长发育不好，不利于花芽分化。